Chili Prices Spike to Rp 80,000/kg Ahead of Christmas and New Year, Bapanas Says Prices Have Begun to Fall
Back
Back
5
Impact
6
Urgency
Sentiment Analysis
BearishNeutralBullish
PublishedDec 24
Sources2 verified

Harga Cabai Melambung ke Rp 80.000/kg Jelang Natal dan Tahun Baru, Bapanas Sebut Harga Sudah Mulai Turun

Tim Editorial AnalisaHub·24 Desember 2025
Executive Summary
01

Executive Summary

Key insights and market outlook

Harga cabai melambung hingga Rp 80.000/kg menjelang perayaan Natal dan Tahun Baru, melebihi Harga Acuan Penjualan (HAP) sebesar Rp 40.000-Rp 57.000/kg 2

. Badan Pangan Nasional (Bapanas) melaporkan bahwa harga telah mulai turun seiring dengan meningkatnya pasokan dari Aceh. Harga cabai rawit merah mencapai Rp 80.000/kg di pasar-pasar seperti Rawamangun, Jakarta 1.

Full Analysis
02

Deep Dive Analysis

Harga Cabai Melambung Jelang Natal dan Tahun Baru

Kenaikan Harga di Pasar Tradisional

Harga cabai telah melonjak signifikan di berbagai pasar tradisional di Jakarta, seperti Pasar Rawamangun, mencapai Rp 80.000/kg untuk cabai rawit merah 1

. Ini merupakan kenaikan besar dari harga normal Rp 50.000/kg. Kenaikan harga ini disebabkan oleh kondisi cuaca ekstrem, terutama hujan terus menerus, yang mempersulit proses panen 1.

Intervensi Pemerintah dan Stabilisasi Harga

Badan Pangan Nasional (Bapanas) melaporkan bahwa harga cabai telah mulai turun dengan meningkatnya pasokan dari Aceh. Menurut I Gusti Ketut Astawa, Deputi Bidang Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan Bapanas, pembelian 40 ton cabai dari Aceh telah membantu menstabilkan harga. Harga cabai keriting, misalnya, turun dari Rp 80.000 menjadi Rp 50.000/kg 2

.

Harga Acuan Penjualan (HAP) dan Dinamika Pasar

Harga pasar saat ini sebesar Rp 80.000/kg melebihi Harga Acuan Penjualan (HAP) yang ditetapkan sebesar Rp 40.000-Rp 57.000/kg 2

. Fluktuasi harga cabai dipantau ketat oleh Bapanas untuk memastikan stabilitas harga pangan selama musim liburan.

Sumber

  1. [Detik Finance](
  2. [Kontan](
Original Sources

Story Info

Published
3 weeks ago
Read Time
8 min
Sources
2 verified

Topics Covered

Food Price InflationMarket MonitoringGovernment Intervention

Key Events

1

Chili Price Surge

2

Government Stabilization Efforts

Timeline from 2 verified sources