Indonesia Menghidupkan Kembali Ambisi Swasembada Bawang Putih melalui Program Pembibitan Strategis

Inisiatif Pemerintah untuk Mengurangi Ketergantungan Impor

Pemerintah Indonesia memperkuat upaya untuk mencapai swasembada bawang putih dengan fokus pada program pembibitan yang komprehensif. Wakil Menteri Pertanian Sudaryono mengungkapkan bahwa Indonesia hanya membutuhkan lahan seluas 100.000 hektar untuk memenuhi kebutuhan bawang putih domestik, menekankan bahwa fase awal sekarang difokuskan pada peningkatan produksi bibit ¹

.

Konteks Historis dan Tantangan Saat Ini

Ketua DEN Luhut Binsar Pandjaitan memberikan konteks historis dengan menyatakan bahwa Indonesia pernah mencapai swasembada bawang putih pada 1995, namun produksi terus menurun sejak 2020 ²

. Penurunan ini memerlukan respons strategis untuk menghidupkan kembali kemampuan produksi domestik.

Pendekatan Berbasis Sains untuk Meningkatkan Produksi

Luhut mengadakan rapat dengan lembaga riset kunci, termasuk Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) dan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), untuk menekankan pentingnya pengembangan varietas bawang putih unggul dan implementasi riset berbasis sains. Pendekatan ini bertujuan meningkatkan hasil panen dan kualitas sekaligus mengurangi ketergantungan pada bibit bawang putih impor ²

.

Timeline Implementasi dan Harapan

Walaupun timeline spesifik untuk mencapai swasembada bawang putih belum ditentukan - dengan Sudaryono menyatakan "secepatnya" - optimisme pemerintah didasarkan pada pengalaman sukses sebelumnya dengan program swasembada pertanian ¹

. Inisiatif ini mewakili pendekatan komprehensif yang menggabungkan pembangunan pertanian dengan riset ilmiah untuk mengatasi kekurangan produksi saat ini.

Sumber

1. [Detik Finance](
2. [Detik Finance](