Lelang Tuna Tahunan Tokyo Catat Rekor Baru

Pembelian Bersejarah di Pasar Ikan Toyosu

Dalam sebuah pernyataan ekonomi yang signifikan, Pasar Ikan Toyosu Tokyo mengadakan lelang tuna tahunan pada 5 Januari 2026, yang menghasilkan penjualan rekor. Kiyomura Corp, operator jaringan restoran sushi Sushizanmai, membeli tuna sirip biru 243kg dengan harga fantastis Rp54 miliar (US$3,24 juta atau 510 juta yen). Transaksi ini menandai jumlah tertinggi yang pernah dibayarkan dalam lelang tersebut, melanjutkan sejarah Kiyomura dalam melakukan penawaran besar.

Signifikansi Ekonomi

Pembelian besar ini dilakukan oleh Kiyoshi Kimura, presiden Kiyomura Corp dan Sushizanmai. Menurut laporan, Kimura memandang pembelian seperti ini sebagai cara untuk meningkatkan optimisme untuk tahun yang akan datang. Transaksi ini sangat penting karena menunjukkan permintaan yang terus berlanjut untuk produk seafood premium meskipun tantangan ekonomi.

Konteks Pasar

Lelang Pasar Ikan Toyosu merupakan peristiwa penting dalam kalender kuliner Jepang, menarik perhatian media luas. Sementara harga yang dibayarkan memecahkan rekor, hal ini mencerminkan pentingnya acara tersebut secara budaya dan nilai pasar tuna sirip biru berkualitas tinggi. Hasil lelang sering dipandang sebagai indikator kepercayaan konsumen dan sentimen ekonomi di Jepang.